Bodegas Gallegas estará presente en el Museo do Viño de Galicia

Después de mucho esperar, el Museo do Viño de Galicia pone fecha a su apertura: el año 2019 será el año de la cultura vitivinícola. La Consellería de Cultura, Educación y Ordenación Universitaria formalizó hace un mes el contrato para la realización de este proyecto. El lugar elegido, la rectoral de Santo André de Camporredondo, […]

Cómo disfrutar de una cata de vinos: consejos básicos

Es cierto que el mundo del vino tiene muchos secretos y matices que lleva tiempo descubrir. Pero la cata de vinos no es algo dedicado en exclusiva a los especialistas. Cualquiera puede disfrutar de los secretos que los vinos quieren contarnos. Y queremos ayudarte a que aprendas cómo hacerlo. Para empezar hay algunos datos que […]

Postres de carnaval: orejas (de las de toda la vida)

El carnaval tiene muchas cosas que enamoran. Pero en Galicia, sin duda alguna, uno de sus puntos fuertes es la gastronomía. Seamos claros, lo mejor del carnaval son los postres de carnaval, esos que cocinaban nuestras abuelas cuándo éramos pequeños.