Cuestionario “Brindar con chefs”: Andrés Medici

De mis 7 años al frente del programa de Radio Galega “Come e Fala”, me llevo los grandes profesionales que he conocido y con los que he aprendido; y lo sigo haciendo. Andrés Medici, recuerdo que me hablaban de él: “Sí, es un cocinero argentino que prepara cocina japonesa allí en Vigo”. Pues poco a poco, […]

Así fue la presentación del “Rectoral de Amandi Manolo Arnoya”: Fotos y Vídeo

Cerca de 400 invitados se dieron cita el jueves en Ourense para participar en la presentación del nuevo mencía “Rectoral de Amandi Edición Limitada Manolo Arnoya”, dedicado al empresario y fundador del grupo bodeguero Bodegas Gallegas. Entre los asistentes se encontraban el alcalde de la ciudad, Jesús Vázquez, el Vicepresidente de la Diputación Provincial, Rosendo Luis […]

Polo “Mesón Jamonería Fidalgo”, de Nigrán

Como sabedes, en Bodegas Gallegas non deixamos de brindar polos nosos bares. Témoslle moito cariño. Desta volta fomos coñecer a historia do “Mesón Jamonería Fidalgo“, de Nigrán. E ademais, ao rematar brindamos cun dos nosos albariños máis queridos, o “Sentidiño”. Velaquí tedes o video. 

Cuestionario “Brindar con chefs”: Pablo Pizarro

José Manuel García La evolución y revolución en los restaurantes de las grandes ciudades gallegas ha ido por zonas. Así ha sido el caso de Santiago, de Vigo, de Ourense, Lugo, Ferrol…Pero sin duda, los mayores cambios que he detectado en este último año y medio, ha sido A Coruña.