Postres de carnaval: orejas (de las de toda la vida)

El carnaval tiene muchas cosas que enamoran. Pero en Galicia, sin duda alguna, uno de sus puntos fuertes es la gastronomía. Seamos claros, lo mejor del carnaval son los postres de carnaval, esos que cocinaban nuestras abuelas cuándo éramos pequeños.

Vinos y marisco para Navidad: Los secretos del maridaje perfecto

Organizar la cena de Navidad suele traer muchos quebraderos de cabeza, así que vamos a asegurarnos de que haya algo por lo que no te tengas que preocupar: la elección del vino para conseguir el maridaje perfecto con marisco para esta navidad.

Nos comemos Samaín y Halloween

José Manuel García Que sí, que sí, que un año más nos comemos Samaín y Halloween. Porque en Bodegas Gallegas, siendo como somos de defender lo autentico y la tradición, no podría ser de otra manera. Y es por eso que nosotros seguimos celebrando el Día de Todos los Santos.

Rectoral de Amandi de nuevo con Ibuprofeno Teatro

Vino y arte, arte y vino. Probablemente uno de los maridajes más exquisitos que existen. Siempre hemos pensado que el vino es un arte en sí mismo, y por este motivo no podíamos dejar de aportar nuestra pequeña contribución al mundo del arte. Así nuestro querido Rectoral de Amandi se ha colado entre bastidores para […]