10 términos del vino para que tus amigos se sorprendan

¿Cuántas veces has agarrado la copa de vino, la has rotado, la has llevado a nariz, has probado el vino y has dicho delante de tus amigos: sabor afrutado? Hoy os vamos a enseñar 10 términos del vino -10, nada menos- para que dejéis a los colegas alucinados cuando os vayáis de vinos.

Receta fácil: Rodaballo al horno con Gran Alanís

Hacía tiempo que no os proponíamos una receta fácil y rica para preparar en casa y maridar con uno de nuestros vinos. Si hacéis este plato en vuestra cocina para vuestros invitados y lo acompañáis en la mesa con nuestro ribeiro Gran Alanís, os querrán para siempre.

Menú Rectoral do Umia en Bendita Cocina

En Bodegas Gallegas seguimos apostando por las cosas buenas y ricas. Ya os hablamos en alguna ocasión de la plataforma de chefs a domicilio Bendita Cocina. Han diseñado para Rectoral de Amandi y Gran Alanís unos menús exclusivos. Le ha tocado el turno a nuestro Rectoral do Umia.

Brindando en “Todos los Santos”

José Manuel García Cuando llegan estas fechas y escucho palabras como “hallowen” o “samaín” lo reconozco: me pongo furibundo cual personaje del Walking Dead. Y es que esta manía de exportar las cosas de otros lugares y acabar metiéndola en nuestra cultura con calzador lo llevo mal.

¿Cuál es la temperatura ideal para servir el vino?

¿A qué temperatura hay que servir el vino? Esta es una de las dudas más habituales que surgen siempre alrededor de una botella y hoy os la vamos a solventar. La temperatura del vino es esencial para disfutar de todas sus cualidades.