Hay Sprunken: “Cada continente tiene su línea de vino preferida”

Bodegas Gallegas lleva años conquistando el mercado internacional. El grupo tiene ya presencia en los cinco continentes y sus vinos están siendo premiados a nivel mundia. Hemos querido entrevistar a Hay Sprunken, Export Manager de la empresa, para que, entre otras cosas, nos haga un balance de este año que termina. 

Cuestionario “Brindar con chefs”: Alberto Lareo

José Manuel García Definir a Alberto Lareo puede ser difícil en unos tiempos en los que la cocina y todo lo que la rodea es extremadamente mediático. Y lo digo por que lo que define a Alberto es que es un tío normal. Es discreto, aferrado a sus raíces y que disfruta como nadie estando […]

5 cosas que hacer con los corchos

Gloria Vázquez No cabe duda, los corchos son importantísimos dentro de este mundillo. Es especialmente importante en la industria vinícola para conseguir una adecuada conservación del vino. Por ejemplo, el tapón de corcho permite airear el vino, pero una vez la botella reposa en posición horizontal, el vino humedece el tapón y no permite que el […]

Por outro tipo de turismo

Pablo e Jacobo teñen unha visión: facer do turismo mariñeiro un atractivo para os visitantes. E con moita ilusión montaron BLUSCUS, un proxecto que procura facer a todos e todas gozar coa experiencia do mar dun xeito diferente. Xa sexa cunha singladura acompañada dun concerto, ou visitando unha batea, unha xornada de pesca con mariñeiros […]

Famosos que no beben ni gota

Redacción La verdad es que no sabemos qué hacemos escribiendo esto en este blog. ¿No estaremos tirando piedras contra nuestro propio tejado? Sí, ¿verdad?. En fin, aquí os dejamos una breve lista de famosos que no beben ni gota de alcohol. Qué queréis que os digamos, tampoco es tan grave tomarse una copa de vino. […]