Cuestionario “Benditos chefs”: Marco Varela (Pazo da Touza)

José Manuel García Cuando conocí a Marco Varela, acababa de convertirse en el “Mejor Cocinero de Galicia” y empezaba a preparar la final previa a la Bocouse D’or que se iba a celebrar en Madrid. Ya estaba al frente de los fogones del Palacio de Sober. A partir de ese momento descubrí a un amante […]

Sorteamos un “Menú Rectoral de Amandi” al mes con “Bendita Cocina”

Rectoral de Amandi y la plataforma gallega de chefs a domicilio “Bendita Cocina“, sortean, una vez al mes, la experiencia de que un chef cocine en tu casa el “Menú Rectoral Amandi” elaborado por Conchi Peiteado (para un mínimo de 4 personas y un máximo de 8). El menú podéis verlo aquí.